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用料
万能烧椒酱的做法
二荆条洗净控干,烤成虎皮,放入石舀中捣碎,加入蒜,继续捣碎混合。
捣好后加入鸡精、生抽、香油、冰糖、盐和麻油拌匀。
锅中热油,放入芹菜、香叶、香菜和八角一起炸香,过滤出油。
把油浇在备好的辣椒酱上。