用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 酱料汁 | 步骤1 |
| 葱花 | 少许 |
准备小碗敲入4个鸡蛋打散。准备小碗酱料汁：盐适量+糖少许+生抽2勺+香醋2勺+辣椒油或豆瓣酱半勺+蚝油1勺+生粉半勺+清水2勺搅匀，待用。
(蒜末1勺+葱花1根+白芝麻少许+炝入热花生油，嫌麻烦可以不放这几项)![酱炒鸡蛋(快手菜)的做法步骤图 第2张]( "酱炒鸡蛋(快手菜)的做法步骤图 第2张")
热锅凉油倒入鸡蛋液炒滑散炒香，倒入待用的小碗酱料汁，让鸡蛋吸满酱料汁，撒入葱花，盛出装盘。
![酱炒鸡蛋(快手菜)的做法步骤图 第3张]( "酱炒鸡蛋(快手菜)的做法步骤图 第3张")
小贴士
💯
酱炒鸡蛋(快手菜)的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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