为了消耗🍓！做果酱啦！
用料
| 草莓 | 770克（去头重量） |
| 白砂糖 | 210克 |
| 冰糖 | 40克 |
| 代糖 | 15克 |
| 柠檬汁 | 15毫升 |
| 香草精 | 5滴 |
| 黄油 | 10克 |
消耗🍓之草莓酱的做法
第一步不用说了洗干净！
![消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
一切四，根据自己需求选择怎么切
![消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
我选择了三种糖，主要是想消耗一下家里的糖！这边亲可以直接选择白砂糖，如果健康点可以全部代糖！不过代糖做出来没有那么甜，保存时间相对会短一些！
![消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
戴上手套，把糖和草莓搅拌在一起！然后盖上保鲜盖放进冰箱一个晚上！让草莓汁多多的出来吧！
![消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
准备后装草莓酱的容器，我是大火煮开玻璃瓶烧几分钟后，再用烤箱烘干！
![消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
冰箱睡了一夜的草莓汁水好多呀！接着全部倒进锅里煮沸！一定要选不粘的锅！
![消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
丢一块黄油进去，期间放点香草精，没有可以不加！
![消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
煮开后转中小火不停搅拌，略浓稠的时候倒一些柠檬汁，我用的是浓缩柠檬汁，然后继续搅拌倒浓稠度停！关火咯！
![消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
趁热盛满！我这个配方做出来三罐，2个200ml和1个100ml
![消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
拧好盖子反放，等冷了后放冰箱！
![消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
我趁热享用草莓酱酸奶啦！
![消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "消耗🍓之草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
这个里面柠檬汁可以用新鲜的，也可以不放，不放保质期相对会短一些，颜色也不够亮！
香草是增加香气的也可以不加！
搅拌过程一定要戴手套 ，汁水弹开很烫！
这个糖分对我来说刚好，空口吃会甜，配奶制品之类的刚好！