草莓酱(消耗草莓)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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草莓酱(消耗草莓)的做法步骤图

疫情居家隔离前 妹妹送的一大箱草莓🍓!吃了两天吃不动了 也发现有个别的要坏了的倾向 可以是太多又不能一次全吃了 正好家里囤了一些面包 单一的面包孩子大人都不喜欢 可是配上果酱 就都喜欢吃了。就决定做草莓酱!

用料  

草莓 家里剩下的具体不清楚
砂糖 草莓的三分之一左右(可以根据自己喜好增减)
柠檬 半个

草莓酱(消耗草莓)的做法  

  1. 草莓洗净 晾一下水份。(不需要完全晾干)

    草莓酱(消耗草莓)的做法步骤图 第2张
  2. 草莓切丁 个人喜欢有颗粒感的果酱 所以丁比较大。如果不喜欢颗粒感的 可以在切碎一些。

    草莓酱(消耗草莓)的做法步骤图 第3张
  3. 草莓丁加砂糖 搅拌均匀 放置十分钟左右

    草莓酱(消耗草莓)的做法步骤图 第4张
  4. 用勺子 略略的搅拌一下。有一点点粘稠的感觉

    草莓酱(消耗草莓)的做法步骤图 第5张
  5. 倒入无油的锅里 (最好不粘锅 不可以用铁锅)加半杯水

    草莓酱(消耗草莓)的做法步骤图 第6张
  6. 大火煮沸  挤入柠檬汁(没有可以不放 ,放它一个是口感好一丢丢 在就是颜色也漂亮一些)

    草莓酱(消耗草莓)的做法步骤图 第7张
  7. 小火慢慢熬 到图上的程度就可以 关火放凉!

    草莓酱(消耗草莓)的做法步骤图 第8张
  8. 放凉后 装瓶 放冰箱 就可以(因为没有防腐剂之类的一定要尽快吃完)

    草莓酱(消耗草莓)的做法步骤图 第9张
  9. 迫不及待的就吃上了 美味

    草莓酱(消耗草莓)的做法步骤图 第10张

小贴士

注意⚠️一定不可以呀铁锅 因为那个味道和颜色非常上头😄😄😄