芝士紫菜鸡肉丸的做法步骤详细图,操作简单味道好

好吃极了！无意发现的做法

用料  

芝士紫菜鸡肉丸的做法  

1. 将鸡腿肉洗净，肉和姜片一起剁碎成泥，混合在一起。然后加入生抽、料酒和淀粉，腌制5分钟。控制肉量一个丸，里面包饱满的马苏里拉奶酪，捏成球，用紫菜片围大半圈。（图中的马苏里拉是我取多了，放在丸子上的）

2. 开始炸～油温在木筷子放进油中开始冒泡即可放入丸子，炸至金黄就可以出锅啦～

小贴士

1.生抽和料酒不能太多，可能会咸，也可能肉丸不成形。
2.沾番茄酱更好吃！
3.装盘时用吸油类的纸比如烘培纸垫底，吸一下油会好一点呀。