懒人剁椒蒸鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好

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懒人剁椒蒸鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃

大热天烧菜是不是挑战很大?边煮边大汗淋漓的特别烦躁,来~这道懒人剁椒鸡是一道简单快手的好菜。可以放锅里蒸,还可以更懒人的方法:电煲煮饭的时候直接放电饭煲里蒸更省心

用料  

鸡腿 3只
生抽 2勺
3勺
耗油 1勺
淀粉 1勺
红剁椒 1满勺
胡椒粉 适量
1/3勺
葱姜蒜 若干
花椒 10粒

懒人剁椒蒸鸡腿的做法  

  1. 把鸡腿剁好放进清水里加姜片、1勺料酒和花椒泡出血水和去腥。泡15分钟左右

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  2. 鸡腿沥干水份放入盆中,放入生抽、剩下的2勺料酒、蚝油、淀粉、糖和生姜丝腌制20分钟

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  3. 把腌好的鸡腿放入盘子中,把红剁椒均匀的铺在鸡腿上,腌鸡腿的汤汁浇在鸡腿上。

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  4. 锅里放足够多的水大火烧开后,鸡腿上锅大火蒸20分钟

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  5. 取出鸡腿撒上葱花。另起锅烧热油,把热油浇在鸡腿上即可(有白芝麻的撒上些熟的白芝麻口味更佳!)

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