时间：约20-40分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 去骨鸡腿 | 4个 |
| 剁椒酱（绿） | 1大勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 剁椒酱（红） | 1大勺 |
| 腌料 | |
| 盐 | 2g |
| 糖 | 5g |
| 醋 | 5g |
| 料酒 | 10g |
| 生抽 | 15g |
| 玉米淀粉 | 3g |
| 食用油 | 10g |
剁椒蒸鸡腿的做法
鸡腿去骨后切小块，放在碗里，加入蒜末、盐、糖、料酒、生抽、醋、淀粉，抓匀，腌制10分钟。
![剁椒蒸鸡腿的做法图解 剁椒蒸鸡腿的做法步骤 第2张]( "剁椒蒸鸡腿的做法图解 剁椒蒸鸡腿的做法步骤 第2张")
盘中放上鸡腿肉，铺上红绿剁椒，上过蒸20分钟。
![剁椒蒸鸡腿的做法图解 剁椒蒸鸡腿的做法步骤 第3张]( "剁椒蒸鸡腿的做法图解 剁椒蒸鸡腿的做法步骤 第3张")
撒上蒜末、葱花，浇热油。
![剁椒蒸鸡腿的做法图解 剁椒蒸鸡腿的做法步骤 第4张]( "剁椒蒸鸡腿的做法图解 剁椒蒸鸡腿的做法步骤 第4张")
小贴士
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剁椒蒸鸡腿易学又好吃的做法 如何做剁椒蒸鸡腿最好吃
美味咖
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