用料
| 肉末 | 300克 |
| 藕 | 1节 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆腐皮 | 3张 |
| 香油 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
蒸豆腐莲藕卷的做法
先把猪肉剁成沫，也可以买绞好的的肉沫
![蒸豆腐莲藕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒸豆腐莲藕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把姜沫.盐.生抽.香油，鸡精，全部放到肉沫里搅拌均匀，放到旁边备用
![蒸豆腐莲藕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒸豆腐莲藕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把所有的食材切碎放到调好的肉沫里搅拌好，加入一个鸡蛋拌匀
![蒸豆腐莲藕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒸豆腐莲藕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把调好的的食材均匀的码到豆腐皮上，慢慢的从后往前卷成卷
![蒸豆腐莲藕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒸豆腐莲藕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
上锅蒸，大火蒸5分钟，改中火蒸10分钟左右
![蒸豆腐莲藕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒸豆腐莲藕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蒸好之后切成大小适中的小卷，开吃啦
![蒸豆腐莲藕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒸豆腐莲藕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
蒸锅里的水要加够，小心一不留神水蒸干了
蒸豆腐莲藕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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