出国前的夏天妈妈跟那时从未自己下过厨的我说『教你做萝卜饭』。如今跟妈妈相隔太平洋已近半年,心血来潮把那菜谱拾缀起又拼凑了些许想象。当电饭锅里香气满溢,竟然恍惚有了归家的错觉。只可惜了再多的欣慰惊喜,也不过唯有自知。
用料
米饭 | |
肉馅 | |
白萝卜 | |
姜 | |
黑胡椒粉 | |
鸡粉 | |
生抽 | |
盐 | |
菜油 |
电饭锅· 白萝卜肉末焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
准备好肉馅,白萝卜切小块,姜切末
肉馅里加入适量黑胡椒粉、鸡粉,加入姜末,用手搅拌均匀
电饭锅里加米加水,水可比平日煮饭略多一点。电饭锅内加生抽、盐,搅拌之。然后加入肉馅,搅拌之。最后放入白萝卜块
入几滴菜油,盖上盖,调煮饭档
待电饭锅自动跳至保温档,开盖,小碗乘之