露酒香煎阿根廷大虾的烹饪做法，大厨教你详细做法

喝不完的露酒拿来煎虾，原来很好吃！煎出西餐厅的效果！！！

用料  

露酒香煎阿根廷大虾的做法  

1. 阿根廷大虾开背去虾线

2. 热油，放虾（虾最好沥干水 不然等下煎着溅到手喔）我电磁炉开中火（800～1000互相切换）

3. 虾两面都撒一些盐，差不多的时候撒上露酒，喜欢甜的可以多加一点，直到淹没

4. 收汁后，先撒孜然粉，再撒胡椒粉，就完成啦！

小贴士

其实杏仁露酒甜度极高，我就是太甜喝不下才灵机一动的，他在整个过程中相当于糖的作用，虾本身有咸味，也没有放很多盐进去