天气逐渐变冷,辣火锅又重新回到大家的视线中,毕竟冬天吃辣可暖身子了~
川味辣牛肉火锅可是火锅中我的首选!吃着实在太爽了!
大家都习惯性去火锅店吃,不过我更推荐大家自己在家制作火锅,既方便又卫生,而且不用害怕复杂的炒锅底环节,这里我用了天猫美食超级单品会场购买的食材来制作,食材来自原
产地特供,真材实料,吃着非常放心~地道原味道在家就可以还原啦!
用料
九眼桥牛肉火锅底料 | 一包 |
美好农家小酥肉 | 200g |
蒜瓣 | 4瓣 |
姜 | 3片 |
小米辣 | 2-8个(看个人口味添加) |
洋葱 | 一个 |
大葱 | 半根 |
肥牛 | 适量 |
牛肉片 | 适量 |
火锅丸子 | 适量 |
毛肚 | 适量 |
豆制品 | 适量 |
蔬菜类 | 适量 |
以上火锅食材选择自己喜欢的 | 就可以 |
川味辣牛肉火锅的做法
吃火锅当然要把好食材都准备好啦!然后把配料切好备用。
这里我推荐两个我每次吃辣火锅都会用的食材!无敌方便~九眼桥牛肉火锅底料,底料中都有满满的牛肉,而且不用炒制,加水入锅就可以。美好农家小酥肉我家中常备,比自己做的小酥肉还好吃!面糊一点也不厚,里面肉质紧实实在,味道超赞。
品一品这个九眼桥牛肉火锅底料,打开外包装就有浓浓的香气麻味,正宗!有牛肉的火锅底料,真实牛肉看得见,不用骨汤,就有浓郁肉香。
购买戳:__fc=xcfjyq我们来制作火锅~把火锅底料放入加满水的锅中。
开火煮。
同时把洋葱、大蒜、大葱、小米辣、蒜瓣一起加入,给火锅增加更多香气。
把锅底煮开,小酥肉解冻可以直接入锅,也可以直接炸一下吃,看个人喜好。
(附上小酥肉链接:__fc=xcfmhnj)大火煮开,然后把小酥肉和其他食材下入锅中煮开。(我用了牛肉片、牛肉丸、毛肚、黄喉、虾丸、鱼丸、肥牛、蟹肉、豆皮、豆卷、玉米、香菇等等,大家选择自己喜欢的食材就好。)
食材满满,制作超级方便的川味牛肉火锅就制作完成了,味道无敌正宗!
比店里吃方便多了,也不用排队,想吃什么加什么,而且价格非常实惠。
小贴士
可以在天猫美食超级单品会场购买我的同款哦!同款味道~
这里可以探寻到家乡的味道喔:
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