空气炸锅清爽无油配方。也可以用烤箱制作。烤的时间加长一点。 推荐夏日减肥青椒鸡胸肉丸:_title_b
用料
牛肉 | 1-2两 |
料酒 | 1小勺 |
烧烤酱 | 1小勺 |
盐 | 3克 |
黑胡椒粉(去肉腥味) | 1克 |
小苏打(嫩肉配方) | 1-2克 |
迷失香(可以不加) | 几条 |
孜然粉 | 1小勺 |
白芝麻 | 2克 |
麻辣红油 | 1勺 |
空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干(快手餐)的做法
牛肉切成片,放烧烤酱和料酒。
接着放黑胡椒粉/盐/小苏打。
如果没有迷失香(可以不加)接着加入孜然粉。
可以加入点白芝麻,麻辣红油。搅拌均匀。轻轻按摩下牛肉。
接着把牛肉包上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制。至少30分钟入味。
用空气炸锅专用烤串架串好牛肉。
中国175C /美国350F 烤8-10分钟左右。我用的飞利浦XXL 双螺旋款。
注意,不要被烫着了。(用夹子)
完成。配上西芹鲜虾稀饭。夏日清爽。
小贴士
不要用老抽腌制肉,不然烤出来会很难看。❤️