美味的山药烧排骨简单做法,山药烧排骨做法大全

用料  

山药烧排骨的做法  

1. 油烧热，加入豆瓣酱、姜片、花椒、八角、香叶、桂皮，炒香后再加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀后，加入适量清水。

2. 倒入高压锅，再加入适量清水。水量以淹住排骨略高一点为宜。

3. 出气后转小火，压10分钟。中途开盖加入山药。

4. 加入几颗冰糖。也可以不加，视自己实际情况而定。
   出气后转小火，压10分钟。

5. 出锅。

6. 装碗。