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用料
红烧腿块的做法
鸡腿洗净切块,开水焯五分钟后捞出冲洗干净
洋葱切片,姜切片,葱切段
热锅热油一勺爆香姜和八角,香叶
加入鸡腿,放料酒,胡椒粉,生抽,老抽,糖,蚝油炒匀
加水没过食材,加盖煮至收汁加葱
红烧腿块完成