蒜香五花肉/有烧烤的感觉的烹饪做法,大厨教你详细做法

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蒜香五花肉/有烧烤的感觉的做法步骤图

很想吃烤肉
就自己做起来了

用料  

五花肉 300克
大蒜 5瓣
1片
生抽 2勺
半勺
盐/椒盐 3克
蜂蜜 1勺
白糖 10克
洋葱 五分之一
辣椒 半勺(可不放)
芝麻 少许

蒜香五花肉/有烧烤的感觉的做法  

  1. 洋葱必须要的

    蒜香五花肉/有烧烤的感觉的做法步骤图 第2张
  2. 大蒜也要剁碎

    蒜香五花肉/有烧烤的感觉的做法步骤图 第3张
  3. 五花肉带皮也可以,不带皮也可以

    蒜香五花肉/有烧烤的感觉的做法步骤图 第4张
  4. 切成这样的薄片

    蒜香五花肉/有烧烤的感觉的做法步骤图 第5张
  5. 我用的是手动的搅拌机,把所有的材料都搅碎,姜,蒜,洋葱

    蒜香五花肉/有烧烤的感觉的做法步骤图 第6张
  6. 加入糖

    蒜香五花肉/有烧烤的感觉的做法步骤图 第7张
  7. 辣椒粉,椒盐,蚝油

    蒜香五花肉/有烧烤的感觉的做法步骤图 第8张
  8. 加入蜂蜜,酱油

    蒜香五花肉/有烧烤的感觉的做法步骤图 第9张
  9. 五花肉铺在平底锅,炸成有点酥的口感

    蒜香五花肉/有烧烤的感觉的做法步骤图 第10张
  10. 炸好的油不需要这么多,倒出来炒菜

    蒜香五花肉/有烧烤的感觉的做法步骤图 第11张
  11. 放入刚刚填好的酱料,大火收汁入味

    蒜香五花肉/有烧烤的感觉的做法步骤图 第12张
  12. 超下

    蒜香五花肉/有烧烤的感觉的做法步骤图 第13张
  13. 一碗饭,一个可口的炸肉即可做晚餐,最后可以加点芝麻哈,我这个没加,因为家人不爱

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