烤箱菜，看起来有点高级，适合接待客人
用料
| 羊外脊肉 | 一段 |
| 烧烤颜料 | 参考包装配比 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 色拉油 | 100克 |
| 番茄酱 | 适量 |
有感觉的烤羊外脊的做法
卖肉的为多卖喜欢把内脊和外脊乱说（猪肉，羊肉）内脊是身上最嫩一块肉，藏在身体里无皮。外脊肉位于脊骨外面，呈长条形，长如扁担，俗称扁担肉。外面有一层皮带筋，纤维呈斜形，肌肉细腻、肉质鲜嫩多汁、是分割羊肉的上乘部位，由于出肉率太少尤为珍贵。适合整条烧烤或切成块烧烤
![有感觉的烤羊外脊的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "有感觉的烤羊外脊的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
制作这个菜用外脊肉，开一袋烧烤料抹匀，腌制半小时
![有感觉的烤羊外脊的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "有感觉的烤羊外脊的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
肥肉朝外用棉绳绑成圆柱
![有感觉的烤羊外脊的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "有感觉的烤羊外脊的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
土豆，胡萝卜洗干净（新土豆可以不用去皮）弯去发芽部分，切均匀大小滚刀块，用色拉油抓匀
![有感觉的烤羊外脊的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "有感觉的烤羊外脊的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
220度，烤20分钟翻面，再烤20分钟，肥肉最后会变成脆皮，吃的时候当客人面切开，土豆胡萝卜沾番茄酱，羊肉可以沾盐或黑椒汁
![有感觉的烤羊外脊的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "有感觉的烤羊外脊的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
