软糯红烧鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

软糯红烧鸡爪的做法  

1. 1.鸡爪去指甲，焯水晾干；
   2. 热油炒冰糖融化即可
   3. 加入鸡爪翻炒上色（注意鸡爪有水的话，油会喷溅出来）
   4. 加入热水，2料酒 2红烧汁  1生抽  1 老抽  花椒八角  生姜适量，大火煮开
   5. 煮开移到炖锅小火慢炖，多加水。