天气冷了，人也懒了，所以原谅我不多罗嗦了，就直接上菜吧。大家照顾好自己，喜欢哪样就端走哪样，先来先得不要打架啊。
用料
| 青红尖椒 | |
| 小扒皮鱼 | |
| 洋葱 | |
| 香菜 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 料酒 | |
| 花椒粉 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 芝麻 |
干锅扒皮鱼的做法
把扒皮鱼用料酒，花椒粉和少量盐味一下；洋葱切滚刀或者切丝；青红尖椒切滚刀
把为好的扒皮鱼用油炸成金黄色捞出
起锅倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后放入洋葱，扒皮鱼和尖椒翻炒出香味，再放入少量的盐和少量的糖提鲜，最后放入香菜和芝麻就做好了
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美味咖
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