泡菜汤打底，酸鲜可口，我和女儿都喜欢酸脆口感的食物，所以冰箱里常备着，换着花样吃
用料
| 嫩豆腐 | 1盒 |
| 盐 | 4克 |
| 泡菜 | 100克 |
| 海鲜菇 | 120克 |
| 生抽 | 1大勺（10克左右） |
泡菜菌菇豆腐汤的做法
原料非常简单
![泡菜菌菇豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泡菜菌菇豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
我烧汤、炒蔬菜或是煮面都喜欢用一点肥肉，加点花生油煸出油，很香
![泡菜菌菇豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泡菜菌菇豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入海鲜菇煸炒1分钟
![泡菜菌菇豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "泡菜菌菇豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再加入豆腐，这时放生抽提味
![泡菜菌菇豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "泡菜菌菇豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入泡菜，这时候，我会把汤倒进砂锅，最小火，慢慢咕嘟，另一口锅炒菜，砂锅保温性能好，食物更容易入味，等其他菜都烧好了，再把煮汤的小火关掉，这样每一道菜都还是热热的
![泡菜菌菇豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "泡菜菌菇豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
光闻味道就觉得很好吃，酸酸的很开胃，每天都会煮一锅汤，一边喝汤一边吃菜，一般就不吃主食了