🥩🍳🥬
🥣
这肉,这蛋,这菜!太实在了~成本不超五块钱,秒杀一切早餐店呐~
用料
皮蛋 | 1个 |
剩米饭 | 一碗 |
瘦肉 | 20克 |
姜 | 3片 |
盐 | 克 |
淀粉 | 1勺 |
菠菜 | 3、5片 |
剩米饭版皮蛋瘦肉Vs皮蛋青菜粥的做法
瘦肉切小条,放肉姜片,一勺淀粉,一小撮盐拌匀备用
水烧开,放入米饭(也可以现煮粥哦)
水再次开始,转小火放入瘦肉、姜片
放入皮蛋,小火慢慢煮,随时搅拌
煮到略微粘稠,放盐搅拌
常常咸淡刚好时盛出一碗,然后把切好的菠菜碎放入锅内继续小火搅拌煮至菜熟
菠菜熟后捞一丢菠菜在先盛出的粥里
酱紫,我们就一次有了两种口味的粥
小贴士
🥣煮粥时刻观察搅拌,表粘锅鸭