简简单单的一碗面,吃的舒服
用料
面条 | 适量 |
肉片 | 适量 |
蔬菜 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
酱油 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
姜 | 1片 |
淀粉 | 1小勺 |
小葱 | 1根 |
就是一碗汤面的做法
备料。肉片用酱油、姜、淀粉抓拌一下。
锅烧热加少许油,放入肉片翻炒出香味儿,半熟就行。
加水煮开,依次下入面条、鸡蛋、加盐煮开后改中小火继续煮,面条煮熟后加入蔬菜就可以出锅啦。
上桌开吃!
蔬菜有啥就放啥,像这两碗蔬菜就跟上面不一样。
小贴士
我用的妈妈寄来的老家的油面,本身有咸味儿,所以煮的时候盐加的少,加了面、水煮开后尝一口汤的咸淡就知道了盐放的合不合适啦。