无油无盐免揉超懒人版~粗粮吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

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无油无盐免揉超懒人版~粗粮吐司的做法步骤图

个人特喜欢这款吐司🍞
做法超级简单,无需粘手,超级适合懒人版
健身减脂人士~无油无盐版本
可增加适合健身人士的美食如齐亚籽,亚麻籽,坚果等等。
本人制作没有具体的分量

用料  

黑面粉荞麦粉 200克
玉米面粉 100克
奶粉 20克
鸡蛋 1个
干酵母 8克
适量

无油无盐免揉超懒人版~粗粮吐司的做法  

  1. 食材如图:混合

    无油无盐免揉超懒人版~粗粮吐司的做法步骤图 第2张
  2. 清晰可见的配料,可自行调整

    无油无盐免揉超懒人版~粗粮吐司的做法步骤图 第3张
  3. 加入酵母~齐亚籽

    无油无盐免揉超懒人版~粗粮吐司的做法步骤图 第4张
  4. 温水混合~全程用筷子或者搅拌刮刀就可以,不用沾手。

    本人正常上班族,常用的发酵方法是:冰箱冷藏一天、与次日晚上烤制。

    无油无盐免揉超懒人版~粗粮吐司的做法步骤图 第5张
  5. 发酵好,定型,烤箱预热
    200度15分钟

    无油无盐免揉超懒人版~粗粮吐司的做法步骤图 第6张
  6. 定型~表层刷层蛋液~燕麦片做装饰

    无油无盐免揉超懒人版~粗粮吐司的做法步骤图 第7张
  7. 入烤箱烤制吧~期间就可以做运动啦
    完全不耽误日常模式,也不怎么占用时间

    无油无盐免揉超懒人版~粗粮吐司的做法步骤图 第8张
  8. 个人喜欢齐亚籽~也是为了消耗它,它太抗吃了

    无油无盐免揉超懒人版~粗粮吐司的做法步骤图 第9张
  9. 其实做法超级简单~配料面粉可以酌情替换
    第一次吃不惯纯粗粮的朋友们,可以增加食量白面粉

    无油无盐免揉超懒人版~粗粮吐司的做法步骤图 第10张
  10. 醒发定型很不错👍

    无油无盐免揉超懒人版~粗粮吐司的做法步骤图 第11张
  11. 表层可以刷蛋液,可以刷蜂蜜,增加层次感

    无油无盐免揉超懒人版~粗粮吐司的做法步骤图 第12张
  12. 疫情期间,物价飞涨,家里有粮,心里不慌

    无油无盐免揉超懒人版~粗粮吐司的做法步骤图 第13张
  13. 明天的早餐主食有啦~明早切片看里面的层次结构感

    无油无盐免揉超懒人版~粗粮吐司的做法步骤图 第14张
  14. 还不错呦……

    无油无盐免揉超懒人版~粗粮吐司的做法步骤图 第15张
  15. 我喜欢的口感

    无油无盐免揉超懒人版~粗粮吐司的做法步骤图 第16张
  16. 今日份美食
    可建议~吐司搭配自制花生酱~也是绝绝子的搭配

    无油无盐免揉超懒人版~粗粮吐司的做法步骤图 第17张