个人特喜欢这款吐司🍞
做法超级简单,无需粘手,超级适合懒人版
健身减脂人士~无油无盐版本
可增加适合健身人士的美食如齐亚籽,亚麻籽,坚果等等。
本人制作没有具体的分量
用料
黑面粉荞麦粉 | 200克 |
玉米面粉 | 100克 |
奶粉 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
干酵母 | 8克 |
水 | 适量 |
无油无盐免揉超懒人版~粗粮吐司的做法
食材如图:混合
清晰可见的配料,可自行调整
加入酵母~齐亚籽
温水混合~全程用筷子或者搅拌刮刀就可以,不用沾手。
本人正常上班族,常用的发酵方法是:冰箱冷藏一天、与次日晚上烤制。发酵好,定型,烤箱预热
200度15分钟定型~表层刷层蛋液~燕麦片做装饰
入烤箱烤制吧~期间就可以做运动啦
完全不耽误日常模式,也不怎么占用时间个人喜欢齐亚籽~也是为了消耗它,它太抗吃了
其实做法超级简单~配料面粉可以酌情替换
第一次吃不惯纯粗粮的朋友们,可以增加食量白面粉醒发定型很不错👍
表层可以刷蛋液,可以刷蜂蜜,增加层次感
疫情期间,物价飞涨,家里有粮,心里不慌
明天的早餐主食有啦~明早切片看里面的层次结构感
还不错呦……
我喜欢的口感~
今日份美食
可建议~吐司搭配自制花生酱~也是绝绝子的搭配