超级省力不用揉面的馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超级省力不用揉面的馒头的做法步骤图

用料  

酵母 5克
255-260克
面粉 500克
白糖 20克
苏打 一小捏

超级省力不用揉面的馒头的做法  

  1. 整个过程不需要大汗淋漓的揉面,超级省力!整个过程(包括发面)仅需要3个小时20分钟。
    1,ACA面包机里面加入500克面粉,20克白糖,一小捏小苏打。
    2,水加热到35度左右(用手试一下温热即可)加入5克的酵母
    3,将水和酵母的混合液倒入面包机。
    4,选择发面团程序,我的这款面包机在1小时50分后发面结束。
    5,面团发好后,再将面包机调到“揉面”程序,执行程序约10-15分即可。
    6,将面团从面包机中取出,用手将面团简单整形后可以做馒头、豆沙包、糖三角、包子均可。
    7,做好的馒头、豆沙包等放入锅中二次发酵20分钟。
    8,开始蒸,18-20分钟后停火,不要着急开锅盖,停火后务必10分钟后开盖。
    9,眼前是一锅发得极为膨胀的满屋面香的美食。可以享用啦
    10,趁热吃一个味道好极了……

    超级省力不用揉面的馒头的做法步骤图 第2张