揉不好面的小仙女看过来
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 白砂糖 | 25克 |
| 纯牛奶 | 142克 |
| 葵花籽油 | 7克 |
做起来很省力的奶香馒头（揉面机版）的做法
面粉，牛奶，白砂糖，酵母，葵花籽油用电子秤或量勺按克数称好，一起倒入揉面机，揉10分钟。
把揉面机里的面团拿出来放在揉面垫上整理一下，用手揉个二三十下变成一个比较光滑的面团。
面团揉好后放入揉面机，使用醒面功能发面45分钟。发到用手指粘面粉戳个洞不会缩回去就说明发好了。
发好的面团再放到揉面垫上继续使劲揉排气，排到用刀切开面团侧面看不见洞洞为止。
排好气的面团放入揉面机用醒面功能再次发酵45分钟，此步骤和上次发面标准一样。
发好的面团搓成长条，然后用刀切成若干小剂子
把小剂子放进蒸锅，加四十五度的热水开始蒸，上气十分钟后关火，闷五分钟开锅。
又香又甜的奶香馒头做好了～
小贴士
夏天醒面45分钟足够，冬天要适当延长哦，标准就是面团变两倍大，手指粘面粉戳洞不回缩～