花式生日馒头易学又好吃的做法 如何做花式生日馒头最好吃

娃期盼了很久的生日，却赶上了疫情管控，买不到生日蛋糕，就自己动手给娃做一个吧。借娃的生日许愿，愿疫情早日结束！

用料  

花式生日馒头的做法  

1. 番茄（粉色），胡萝卜（橙色），绿叶菜（绿色）洗净榨汁

2. 白色面团：面粉300克左右，温水约150克，白砂糖和酵母在温水中化开后，一起揉到白色面团中（温水和糖有助于酵母发酵，白色面团适当发一些，增加口感）
   彩色面团：面粉每份各200克左右，倒上蔬菜汁，然后视情况适当加水。（为了蒸熟后不会变形，彩色面团没有加酵母）

3. 将白色，绿色，橙色面团取每份70克左右，揉成光滑圆团后，擀成直径约20㎝的面饼，交替叠加起来（我叠了8层，4白2绿2橙）。
   再取100克左右粉色面团，擀成直径约30㎝面饼，将之前叠好的面饼，整体包裹起来后，翻过来，再擀一个20㎝粉色面饼，封住底部，再翻回去。调整形状后，饼胚就做好了。
   最后将剩下的彩色面团，在饼胚上摆出自己想要的造型，大功告成！
   （关于鲜花的做法，下厨房里有很多教程，我也是学着做的，这里就不多赘述了）

4. 放入笼屉静置15分钟左右，让面充分醒发，口感更松软。

5. 水烧开蒸汽上来后，蒸20分钟，关火静置2~3分钟，出锅（不要在锅内放太久，锅盖的水蒸气会滴上去，让表面起皱）

6. 插上小生日蜡烛

7. 切蛋糕！层层叠叠的也很好看😄

8. 这样的生日蛋糕是不是很特别，你要不要也来做一个？😋

小贴士

35度左右的温水，加一些白砂糖，有助于酵母发酵
疫情关系，家里蔬菜不是很充足，有啥用啥。大家也可以多尝试其他蔬菜的颜色，期待看到你们做的不一样的生日馒头哦😘