这个咸水饺子,是我们客家美食大人小孩都喜欢吃过年过节都可以做
用料
糯米粉 | 1包 |
猪肉 | 一块 |
干香菇 | 10朵 |
蒜苗 | 3根 |
大蒜 | 3瓣 |
酱油 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
盐 |
咸水饺子。的做法
把糯米粉倒出来
倒出来两份拿一个,小盆放点冷水由成五团子放点水在锅里煮开,再放糯米团下去煮到飘起来关火
要放一点糯米粉备用,拿筷子把团子扎起来像油面团的方法一样
干香菇用热开水泡一几分钱,在把瘦肉干香菇蒜苗姜片洗干净切块
把锅里烧干水,放油大蒜爆香把瘦肉香菇蒜苗一起放下炒,炒好放凉
小贴士
这个咸水饺子,也可以放油炸又香又脆的很好