美味的水饺子简单做法,水饺子做法大全

用料  

水饺子的做法  

1. 韭菜，豆腐，粉条，切小小块，鸡蛋加少许调料少许盐，葱花搅拌均匀，

2. 将葱花辣椒蒜切碎做准备

3. 锅中待油热加入鸡蛋，炒制金黄用铲子切碎后，盛在碗中。

4. 锅中再加适量油，待油热，放入葱花辣椒，放入一勺调料，适量辣椒（看个人2-3勺）再放入豆腐粉条炒，加入适量盐（2-3勺），再加入两勺酱油，中火炒两分钟。关火。

5. 将炒好的豆腐粉条，鸡蛋都倒置韭菜里，搅拌均匀，尝尝看是否还需加盐。

6. 在准备食材便可将面和好（软点更好），用碗扣着让醒着。偶尔再揉两下，切小块，按压，两手一起轻轻擀（不能太薄）

7. 包成这个样子即可，烧开水煮熟便可食用

8. 自己调个蘸料便可。

小贴士

比较费油，油太少了会影响味道。豆腐一定要新鲜!