妞妞爸爸爱吃酸白菜，对于山东的我是不会淹酸白菜的，妞妞爸爸朋友的妈妈是地道的东北人，我决定去跟阿姨学着淹酸白菜，你们别说，还真成功了！酸白菜出坛后首先包了饺子，我跟大家分享一下吧！
用料
| 猪肉200 | 克 |
| 油 | 10克 |
| 姜 | 三片 |
| 盐 | 三克 |
| 葱 | 一小段根 |
| 白菜 | 酸白菜半颗片 |
| 我还用了花椒水 | 50毫升 |
| 花椒水放肉馅搅拌至吸收 |
酸白菜猪肉饺子的做法
酸白菜切丝，用水淘洗三遍，攥干，（一定要攥干，因为我们的肉里有花椒水，不需要酸白菜里的水份，）然后剁碎。
![酸白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加了花椒水的肉，酸白菜，葱，姜，油，盐
![酸白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅拌均匀
![酸白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
可以包饺子啦，和面大家都会吧！我就不说了。
![酸白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热腾腾的饺子出锅喽！话说冬天的窗外非常冷，家里吃热乎乎的饺子，真心感觉幸福感爆棚
![酸白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
