哇呜！蜜汁巴沙鱼盖饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

嗯  总之超好吃的！

用料  

哇呜！蜜汁巴沙鱼盖饭的做法  

1. 巴沙鱼洗净切大块
   加入1g盐 抓一下~

2. 加入5克淀粉
   轻拍在鱼肉表面
   
   加入淀粉后鱼肉在煎制过程中不会散 更易保持形状

3. 大蒜切末备用

4. 准备少许葱花 白芝麻 备用

5. 生抽＋耗油＋蜂蜜＋黑胡椒拌匀
   
   加入5克淀粉和50g清水拌匀

6. 不粘锅锅中倒入少许油
   下去蒜末稍稍煸炒

7. 将裹好淀粉的鱼块平铺在锅底
   转小火慢慢煎

8. 一面微黄定型后翻面煎

9. 两面定型微黄后烹入料汁

10. 继续保持小火
    盖上锅盖 焖煮2min左右至鱼肉成熟
    大体将汁收干

11. 撒少许白芝麻葱花出锅
    浇上剩余的汤汁 装盘~

12. 汤汁裹着鱼肉 又鲜又嫩~
    多余的汤汁浇在米饭上超级美味！

13. 最后附一张禾然有机全家福~
    感谢赠予的这次机会😉