我的冰箱里常备的就有“巴沙鱼”可以做出很多不同口感的美食！今天做一个主食“巴沙鱼盖饭”比较偏日系风格的口感！制作时间30分钟
用料
| 巴沙鱼 | 一条 |
| 葱姜蒜末 | 适量 |
| 料酒 | 3汤勺 |
| 生抽 | 2汤勺 |
| 蚝油 | 1汤勺 |
| 蜂蜜 | 1汤勺 |
| 香醋 | 1汤勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
快手主食--巴沙鱼盖饭的做法
巴沙鱼切大块备用
![快手主食--巴沙鱼盖饭的做法步骤图 第2张]( "快手主食--巴沙鱼盖饭的做法步骤图 第2张")
巴沙鱼加入胡椒粉，料酒和姜丝腌制20分钟
![快手主食--巴沙鱼盖饭的做法步骤图 第3张]( "快手主食--巴沙鱼盖饭的做法步骤图 第3张")
调制调料汁：生抽，料酒，蚝油，蜂蜜，香醋备用
![快手主食--巴沙鱼盖饭的做法步骤图 第4张]( "快手主食--巴沙鱼盖饭的做法步骤图 第4张")
锅中放油，放入葱蒜末爆香
![快手主食--巴沙鱼盖饭的做法步骤图 第5张]( "快手主食--巴沙鱼盖饭的做法步骤图 第5张")
放入巴沙鱼煎熟
![快手主食--巴沙鱼盖饭的做法步骤图 第6张]( "快手主食--巴沙鱼盖饭的做法步骤图 第6张")
倒入酱汁，和小半碗水，小火收至汤汁浓稠
![快手主食--巴沙鱼盖饭的做法步骤图 第7张]( "快手主食--巴沙鱼盖饭的做法步骤图 第7张")
大碗中盛上米饭
![快手主食--巴沙鱼盖饭的做法步骤图 第8张]( "快手主食--巴沙鱼盖饭的做法步骤图 第8张")
把巴沙鱼盖在上面最后撒上日式香松即可
![快手主食--巴沙鱼盖饭的做法步骤图 第9张]( "快手主食--巴沙鱼盖饭的做法步骤图 第9张")
