不知道吃什么菜或者说胃口不怎么样的时候，就会特别想来一碗香香的卤肉饭，多一点汁，绝对的下饭神器，不吃够两碗都不罢休！
用料
| 五花肉 | 1500克 |
| 洋葱 | 2个 |
| 鸡蛋 | 7个 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 一小勺 |
| 冰糖 | 一小块 |
| 料酒 | 适量 |
| 香菇 | 7朵 |
| 姜 | 7片 |
| 盐 | 适量 |
| 五香卤肉料 | 一份 |
| 蒜 | 3瓣 |
超级下饭又好吃的卤肉饭的做法
五花肉切小块
![超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第2张]( "超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第2张")
香菇泡好切小块
![超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第3张]( "超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第3张")
姜，蒜切片
![超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第4张]( "超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第4张")
洋葱切小块，锅里放多一点的油，把洋葱放进去小火慢炸到金黄色就可以把洋葱捞起来了
![超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第5张]( "超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第5张")
把猪肉放进去刚才的葱油里面小火慢煎
![超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第6张]( "超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第6张")
煎至微微金黄，放入姜蒜片
![超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第7张]( "超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第7张")
再放入香菇粒
![超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第8张]( "超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第8张")
还有刚才炸过的洋葱，然后放入老抽，生抽，糖，蚝油，胡椒粉适量，然后放入开水和卤料包，大火烧开转小火40分钟
![超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第9张]( "超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第9张")
鸡蛋煮好去壳了也一起放进去小火慢炖
![超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第10张]( "超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第10张")
放了鸡蛋慢慢炖
![超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第11张]( "超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第11张")
四十分钟后就可以了，来一碗白饭，烫几条青菜，鸡蛋切半，再浇上热腾腾的卤肉和汁，一切都那么的美好！不说了，干饭了
![超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第12张]( "超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤图 第12张")
