套餐:虾仁蛋炒饭、番茄汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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套餐:虾仁蛋炒饭、番茄汤的做法步骤图

虾仁蛋炒套餐:饭一碗、虾仁、卤牛肉、鸡蛋、榨菜、蔬菜粒,番茄

用料  

虾仁
卤牛肉
鸡蛋
番茄

套餐:虾仁蛋炒饭、番茄汤的做法  

  1. 番茄汤:去皮切粒,冷水下锅熬煮,加盐和葱花起锅

  2. 蛋炒饭:炒鸡蛋,筷子扒拉散开,放松散米饭(头天晚上蒸好冷透)炒匀,放卤牛肉碎、榨菜粒,放虾仁、青豌豆粒。

  3. 根据咸淡加入适量生抽、盐,加葱花出锅