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虾仁蛋炒饭套餐:蒸饭一碗、虾仁、卤牛肉、鸡蛋、榨菜、蔬菜粒,番茄汤
用料
套餐:虾仁蛋炒饭、番茄汤的做法
番茄汤:去皮切粒,冷水下锅熬煮,加盐和葱花起锅
蛋炒饭:炒鸡蛋,筷子扒拉散开,放松散米饭(头天晚上蒸好冷透)炒匀,放卤牛肉碎、榨菜粒,放虾仁、青豌豆粒。
根据咸淡加入适量生抽、盐,加葱花出锅