荞麦营养丰富 热量低 升糖指数较低
适合减脂期做碳水主食
搭配上新鲜蔬菜
好吃不会胖~
整~~~~😂
用料
| 荞麦粉 | 500克 |
| 酵母 | 3克 |
| 甘蓝 | 半颗 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 盐 | 2克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 芝麻油 | 半勺 |
| 十三香 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
减脂餐~菜团子的做法
酵母用300ml温水化开 搅匀后用来和面 面团揉成不沾手 蒸锅里烧水 烧到锅盖温热不烫手关火 把面团盆放到蒸锅笼屉上 发酵 这样比较快一些 大概四十分钟就可以发好
![减脂餐~菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "减脂餐~菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
甘蓝切块 焯水
![减脂餐~菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "减脂餐~菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
水沸腾30秒 关火捞出 浸入冷水
捞出用手攥干水分![减脂餐~菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "减脂餐~菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
胡萝卜切丝 锅中少量橄榄油翻炒 稍微变软即可
![减脂餐~菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "减脂餐~菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒鸡蛋 这就不用介绍啦 鸡蛋里加少许盐 少许十三香 可以去腥味
甘蓝 胡萝卜 炒好的鸡蛋放入一起 加盐2g 蚝油 十三香少许 白胡椒少许 生抽2勺 芝麻油半勺 橄榄油两勺![减脂餐~菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "减脂餐~菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
发好的面不需要揉 直接揪起来一块用手压成薄饼 放上拌好的馅 菜尽量多包一些 皮尽量薄一点
![减脂餐~菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "减脂餐~菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
上屉蒸 20分钟
![减脂餐~菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "减脂餐~菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
就成了这个样子 团团的感觉是不是很可爱
![减脂餐~菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "减脂餐~菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
可以吃啦 放心大口吃 热量低 碳水蛋白维生素配比优良 噢耶🙃🙃🙃
![减脂餐~菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "减脂餐~菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
纯荞麦面弹性查了一些 但是比较好包 有漏洞的地方揪一块面补上就OK啦 皮尽量薄一点
面粉是新良的 荞麦粉
橄榄油有特殊的气味 有同鞋们如果觉得不爱吃橄榄油可以换成玉米油大豆油都可以 总之少放一点就可以了