酸菜炒米饭（无油素食）的烹饪做法，大厨教你详细做法

自己泡的酸菜，味道正宗，酸香可口，用来炒米饭也是很棒的。

用料  

酸菜炒米饭（无油素食）的做法  

1. 酸菜切碎，放入锅里，加入盐，辣椒粉，五香粉，少许水，煮开。

2. 在酸菜上放上剩米饭，不要搅拌，稍微蒸蒸，让米饭热透，然后搅拌均匀，翻炒，等米饭干了，粒粒分明，盛出即可。