隔夜剩米饭的最好选择就是炒一份爆香的酱油炒饭,粒粒分明,每粒都裹着浓郁酱汁,好吃的停不下来,简单快手又美味!
做三明治多了2片培根🥓也切丁加入炒饭中,随意搭配任何食材都可以和酱油炒饭碰撞出美味。
配方中的1勺=5g
用料
剩米饭 | 2碗 |
培根/午餐肉/火腿肠 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
杂蔬 | 少许 |
酱油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
玉米油 | 1勺 |
葱花 | 少许 |
爆香的酱油炒饭『快手美味』的做法
准备材料,隔天的剩米饭🍚、鸡蛋、培根、杂蔬、葱花和各种调料。
培根切小块备用。
米饭中加入1勺玉米油、1勺老抽、1勺生抽、1勺白糖、1勺蚝油。
1勺=5g充分拌匀,拌完的米饭已经很有食欲了( ´▽`)
拌完后的米饭大致呈这个颜色,如果颜色不够可以继续加少许老抽调整~鸡蛋加少许盐调味打散,热锅热油炒熟后用锅铲剁碎后捞出备用。
锅中倒入少许油,热油爆香葱花后,倒入杂蔬和培根一起翻炒3分钟。
倒入拌好的米饭中大火快速翻炒2分钟。
最后倒入炒蛋和葱花中大火快炒,翻炒均匀即可出锅。
爆香的酱油炒饭完成,装入便当。
粒粒分明,每粒都裹着浓郁酱汁。
配个炒青菜就可以搞定美味一餐~
bruno 鲜食盒🈶️加热功能,随时可以吃上热乎乎的酱油炒饭简直太棒了,给自己加个鸡翅( ´▽`)
好吃到停不下来