用料
| 需要准备的材料：姜 蒜 耗油 淀粉 料酒 糖 咖喱 鸡精 鸡胸肉一块 四季豆 胡萝卜玉米（可以直接买玉米粒） 米饭 |
鸡胸肉咖喱炒饭的做法
先将鸡胸肉洗净，切块，倒入料酒、淀粉、姜（切片，方便后期取出）耗油、盐、糖腌制去腥
四季豆、胡萝卜（切丁）、玉米粒焯熟、捞出、沥干备用
蒜切末备用
锅内烧热倒油，放入蒜末炒香，加入鸡肉炒熟，加入四季豆、胡萝丁，玉米粒，咖喱（可买咖喱酱，咖喱块的话提前兑成水）、倒入米饭，加盐、耗油、糖（提鲜的作用）炒匀出锅，搭配自己喜欢的小咸菜更美味
小贴士
四季豆可替换青椒
都是自己瞎研究的，求大神交流指点