和风炒饭・葱味牛肉炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

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和风炒饭・葱味牛肉炒饭的做法步骤图

用料  

牛肉 80克
1碗
5克
2.5克
2根
5克
1瓣
芝麻 15克
芝麻油 15克
15克
柠檬汁 5克
鸡蛋 1个

和风炒饭・葱味牛肉炒饭的做法  

  1. 1. 酱料制作
    葱、姜、蒜、盐、糖、芝麻、黑胡椒、柠檬汁、芝麻油、清酒

    和风炒饭・葱味牛肉炒饭的做法步骤图 第2张
  2. 2.80g牛肉切小块
    加一大勺酱料腌10分钟

    和风炒饭・葱味牛肉炒饭的做法步骤图 第3张
  3. 3.一颗鸡蛋加少许盐打散

    和风炒饭・葱味牛肉炒饭的做法步骤图 第4张
  4. 4.锅中加少许油,倒入腌好的牛肉,炒至断生后盛出

    和风炒饭・葱味牛肉炒饭的做法步骤图 第5张
  5. 5.锅中再加入少许油,倒入鸡蛋,半熟后加入一碗米饭

    和风炒饭・葱味牛肉炒饭的做法步骤图 第6张
  6. 6.米饭和鸡蛋混合均匀后,加一小撮盐&黑胡椒调味

    和风炒饭・葱味牛肉炒饭的做法步骤图 第7张
  7. 7.再加入炒好的牛肉,一大勺酱料翻炒均匀后即可出锅

    和风炒饭・葱味牛肉炒饭的做法步骤图 第8张
  8. 出锅摆个盘给手机先吃

    和风炒饭・葱味牛肉炒饭的做法步骤图 第9张
  9. 芝麻葱香味儿的蛋炒饭!

    和风炒饭・葱味牛肉炒饭的做法步骤图 第10张