美味的椒香烫面饼简单做法,椒香烫面饼做法大全

这个春节尽琢磨（武汉）新冠病毒了，蹲在家里五天，腰酸背疼。
改善一下口味和心情，做个面饼吧！

用料  

椒香烫面饼的做法  

1. 面粉掺一点盐和十三香，先用筷子搅几下拌匀

2. 逐渐加开水，用筷子拌到能揉成整团。
   不用加太多水。

3. 揉面后分成大小适量的剂子，擀薄后，撒花椒面，加点油，均匀抹开，轻轻卷成一个长条，再卷成团，轻轻按成圆饼。

4. 做的差不多了，再用擀面杖轻轻擀平到适当厚度，跑出来一点点油没关系。

5. 在平底锅里煎的时候先在锅底刷一点油，小火，勤翻面，到它两面金黄、起层就可以了。

6. 两人边烙边吃，这样最香，烙完也就吃完了！

小贴士

如果准备的面饼比较多，它会缩，下锅前先用手向四面拉拉。
煎的时候要多垫多翻，通过振动帮它起层，免得太僵。

如果喜欢吃葱油饼，在加花椒粉的这一步改用葱花，葱越多越香。