宝宝辅食—五彩虾饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

这种小饼能锻炼宝宝抓握能力，宝宝自己吃的也很带劲，简单好做又营养。

用料  

宝宝辅食—五彩虾饼的做法  

1. 除鸡蛋外所有菜和虾都焯一下剁碎。豆腐如果受不了豆腥味也可以焯一下再碾碎。

2. 材料打入鸡蛋搅拌均匀，没加过蛋清的宝宝可以只加蛋黄。加入少量面粉帮助定型，不要加太多饼会变硬影响口感

3. 锅里刷油，小火煎至两面金黄即可

4. 最好盖锅盖焖一下，这样饼比较软，也可以跳过此步。

小贴士

1.面粉一定不要多放，面粉只是为了定型，加太多饼会变硬。如果拿捏不好量可以先加一点面粉以后上锅煎一个试试，如果饼定型了而且很好翻面就可以了，如果不成型也不好翻面就说明面粉少了，可以再少加一点。
2.煎的时候一定要特别小火慢慢煎，火大了饼很容易糊