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又到了吃藕的季节,炒藕丝,糖醋藕,凉拌藕,耦饼,没有不爱的,最最爱的就算藕饼了
用料
藕饼藕夹耦盒的做法
提前把面粉加水拌匀,厚一点能挂住就行
肉糜加料酒,盐,葱,少许糖提鲜,一起拌匀。然后藕切薄片,两片夹肉,先切一刀不要切断,再起开切一刀就好
夹肉糜,这样藕夹看的比较明显
肉抹匀
挂上面糊放油锅油炸,或者点饼铛油煎
出锅开吃
小贴士
1、面粉可以加鸡蛋一起搅拌2、肉馅儿可以换成豆腐的(¯(●●)¯)最爱豆腐馅儿