用料
| 白芸豆 | 500克 |
| 土豆 | 一个 |
| 大骨棒 | 一根 |
| 大骨汤 | 一大碗 |
| 黄豆酱 | 一大勺 |
| 小麦面 | 适量 |
辽西名吃烀饼的做法
豆油大葱段爆锅加入黄豆酱洗好的芸豆大火翻炒，将芸豆炒去水分，加入切好的土豆块，事先煮好的大骨棒和大骨汤，大火烧开转小火慢炖
![辽西名吃烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "辽西名吃烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
炖芸豆时，开始和面并醒好
![辽西名吃烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "辽西名吃烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
擀成面饼，涂点油，洒点花椒面和盐卷好
![辽西名吃烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "辽西名吃烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
卷好的面团
![辽西名吃烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "辽西名吃烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将卷好的面擀成锅口大小的面饼
![辽西名吃烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "辽西名吃烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将擀好的面饼放入芸豆的锅中继续炖，先大火烧开，见上大气时计时30分钟左右
![辽西名吃烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "辽西名吃烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
饭菜都有了，晚餐搞定
![辽西名吃烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "辽西名吃烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
放入面饼炖煮时间看面饼薄厚而定，因为人少锅还大，所以我这个薄，炖了25分钟左右关的火又闷了一会儿