黑白黄油,源自150年历史的荷兰皇家菲仕兰的自家牧场,选用新鲜牛乳,欧洲原装进口。每块黄油由约5升牛乳制成,含82%乳脂;采用传统黄油工艺乳酸发酵;拥有天然维生素A、D、E;且质地细腻柔和,奶香更持久。
今天用添加了黑白黄油制作的土司片来制作这款黄金吐司条,浓浓的黄油奶香满屋萦绕,黑白黄油可谓是功不可没啦ヾ ^_^♪
用料
土司片 | 2片 |
黑白发酵黄油 | 30克 |
炼乳 | 30克 |
盐 | 2克 |
杏仁片(装饰的干果碎、椰蓉等) | 20克 |
香甜酥脆的黄金吐司条-黑白黄油测评食谱的做法
准备食材。土司片切条。
黑白黄油打开包装就闻到纯正的奶香,质地细腻光滑,颜色蛋黄温润,切一块和炼乳放入大碗中。
隔热水融化,搅拌均匀。这时候奶香扑鼻而来~
吐司条摆入铺好油纸的烤盘中。
吐司条厚厚的刷黄油炼乳混合液,吸收之后可以再刷一遍。
撒上杏仁片或者其他干果碎,稍微按实落一些,附着的牢一点。
入烤箱180度18分钟左右,表面金黄色就OK啦,千万注意不要烤糊了。
时间到,取出烤盘。
装盘,开吃~~
热时口感是外酥里嫩,凉透时里外变得非常酥脆,都很好吃(「・ω・)「黑白发酵黄油的奶香和炼乳的甜香完美融合,还加上杏仁片的果香,简直太美味啦!如果配一杯咖啡☕️/牛奶🥛/果汁🍹,那一顿完美早餐或是下午茶就这么简单搞定啦(^O^)!
小贴士
1、烤箱脾气不同,烤制温度和时间只是参考。
2、喜欢吃甜的亲请自行多加糖类刷土司表面,也可以双面都刷,或是吃之前淋蜂蜜、枫糖浆之类。
3、菜谱里加了一点盐是为了增加甜度和丰富口感。