做千层酥皮的时候漏油，放弃了，干脆直接团成面团，扔了又浪费，就用来做吐司面包了，吃起来还不错，记录下配方，以便下次千层酥皮不幸失败时方便查看
用料
| 高筋面粉 | 115g |
| 液种 | 150g |
| 糖 | 22g |
| 盐 | 3g |
| 酵母 | 2.5g |
| 水 | 30g |
| 奶粉 | 7.5g |
| 千层酥面团 | 124g |
| 蜜红豆 | 适量 |
红豆吐司（失败千层酥面团）的做法
液种:75g水+75g高筋面粉+0.5g酵母搅拌无干粉状态，发酵至两倍大
![红豆吐司（失败千层酥面团）的做法步骤图 第2张]( "红豆吐司（失败千层酥面团）的做法步骤图 第2张")
除千层酥面团以外的材料放入面包机搅拌至扩展阶段
加入千层酥面团，搅拌至完成阶段
发酵至面团2-2.5倍大小，两次整形，放蜜红豆，放入吐司模具进行二次发酵
![红豆吐司（失败千层酥面团）的做法步骤图 第3张]( "红豆吐司（失败千层酥面团）的做法步骤图 第3张")
烤箱上管160度，下管180度预热10分钟，烤35分钟
![红豆吐司（失败千层酥面团）的做法步骤图 第4张]( "红豆吐司（失败千层酥面团）的做法步骤图 第4张")
