椰蓉辫子小土司(新手可行)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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椰蓉辫子小土司(新手可行)的做法步骤图

用料  

高筋面粉 500克
3克
50克
酵母 6克
鸡蛋 1个
淡奶油 70克
牛奶 200-250克
黄油 50克
椰蓉馅儿:
椰蓉 50克
黄油 30克
全蛋 适量

椰蓉辫子土司(新手可行)的做法  

  1. 除黄油外所有面团材料混合

    椰蓉辫子小土司(新手可行)的做法步骤图 第2张
  2. 一、二档低速成团加入黄油

    椰蓉辫子小土司(新手可行)的做法步骤图 第3张
  3. 直接发酵30分钟两倍大、分份儿

    椰蓉辫子小土司(新手可行)的做法步骤图 第4张
  4. 包入椰蓉擀平

    椰蓉辫子小土司(新手可行)的做法步骤图 第5张
  5. 编辫子如图

    椰蓉辫子小土司(新手可行)的做法步骤图 第6张
  6. 二次发酵25分钟。

    椰蓉辫子小土司(新手可行)的做法步骤图 第7张
  7. 如图

    椰蓉辫子小土司(新手可行)的做法步骤图 第8张
  8. 二次发酵后

    椰蓉辫子小土司(新手可行)的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱中间偏下180烤20分钟中间加盖锡纸

    椰蓉辫子小土司(新手可行)的做法步骤图 第10张
  10. 如图

    椰蓉辫子小土司(新手可行)的做法步骤图 第11张
  11. 如图

    椰蓉辫子小土司(新手可行)的做法步骤图 第12张
  12. 椰蓉馅

    椰蓉辫子小土司(新手可行)的做法步骤图 第13张