面包机版快手糯米糍的烹饪做法,大厨教你详细做法

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面包机版快手糯米糍的做法步骤图

做了三种口味的,椰蓉,黑芝麻,红糖黑芝麻。最好吃的是椰蓉

用料  

牛奶 220克
糯米 208克
木糖醇 35克

面包机版快手糯米糍的做法  

  1. 面包机内依次放入牛奶,糯米(无需提前浸泡),木糖醇(可用白砂糖)

  2. 启动面包机糯米年糕功能(我用的是美的面包机)

  3. 做好后取出放在硅胶垫上,这时相当粘手,不管带不带一次性手套都是很黏。我的意见是就让它躺在硅胶垫上晾一会,这个时候整形没啥必要。都整在手上了。

  4. 稍凉没那么粘了,就可以带上一次性手套揉小团,然后放入事先准备好的椰蓉,黑芝麻粉中滚一滚哦。

  5. 非常好吃,但多吃容易影响消化,我的配方量足够一家人吃哦。就算不加椰蓉等也很好吃的,因为一开始用牛奶和木糖醇打的年糕,就已经够香甜啦。