网格肉松面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

这个面包长得很像蛋糕😉特别适合节日送给妈妈，用这份特制的礼物来表达我们的心意吧，愿岁月静好，母亲不老～感恩❤️


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用料  

网格肉松面包的做法  

1. 将面团除黄油除外的所有原料，全部放入搅拌缸，搅打至出粗膜后，再加入黄油，继续揉至出手套膜（夏天揉面一定要用冰液体、以及绑冰袋）‼️

2. 滚圆，进行一次发酵至2倍大～

3. 发酵完毕，排气，均分成4份，滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟。

4. 取3个面团，轻拍一点手粉，擀成圆形，直径比模具略小一些。

5. 8寸模具提前抹黄油防粘，底片垫上油纸更方便脱模‼️
   把面片移动到油纸上，抹上沙拉酱，边缘不抹哦，铺上肉松，接着把第2张面片放上去，抹酱撒肉松。

6. 第3张面片直接覆盖上去（不用放馅料）‼️

7. 取最后一个面团，上下都要撒手粉，擀成椭圆形，用网格刀划出格仔。

8. 把面片拉开，盖到其它面片上。

9. 放入模具，进行二次发酵～

10. 发酵完毕，放入预热好的烤箱175℃烤25分钟左右，上色满意就要盖锡纸啰！

11. 每一块面包都值得被好好品尝😆

12. 祝福全天下的母亲节日快乐，健康美丽🌹