菜谱图不规范的随便看看就好!
改编自《面包圣经》P232.
到底有没有洞不知道书上也是没有的我也没有!!不过味道很好吃!坚果香和无花果的甜太美好了~
书上说搭配蓝纹非常棒!
用料
酵头 | |
高筋面粉 | 113克 |
酵母粉 | 2克 |
糖 | 3克 |
水 | 176克 |
面粉混合物 | |
高筋面粉 | 130克 |
全麦面粉 | 70 |
酵母粉 | 2克 |
油 | 9克 |
盐 | 7克 |
杏仁碎 | 75克 |
无花果干 | 75克 |
新西兰杏仁无花果面包的做法
菜谱图不规范的随便看看就好!
改编自《面包圣经》P232.
到底有没有洞不知道书上也是没有的我也没有!!不过味道很好吃!坚果香和无花果的甜太美好了~
书上说搭配蓝纹非常棒!
用料
酵头 | |
高筋面粉 | 113克 |
酵母粉 | 2克 |
糖 | 3克 |
水 | 176克 |
面粉混合物 | |
高筋面粉 | 130克 |
全麦面粉 | 70 |
酵母粉 | 2克 |
油 | 9克 |
盐 | 7克 |
杏仁碎 | 75克 |
无花果干 | 75克 |
新西兰杏仁无花果面包的做法