芝士烤牛奶,入口即化,奶香浓郁,看到就想吃啊,手残党也能一次成功哦,来看看怎么做的吧
用料
牛奶 | 500克 |
蛋黄 | 2个 |
玉米淀粉 | 50克 |
糖 | 20克 |
芝士片 | 1片 |
蛋黄液 | 适量 |
0失败 软糯香甜的芝士烤牛奶的做法
奶锅里加入蛋黄
白糖
玉米淀粉
纯牛奶
小火搅拌至融合
加入1片芝士片, 小火慢慢熬煮
牛奶糊变得浓稠就关火,继续搅拌至顺滑,可流动又不会太稀的状态即可
熬好的牛奶糊倒在圆形或方形的容器里,放冰箱冷藏2小时
凝固好的牛奶糊脱模切小块,摆放在烤盘上
刷一层蛋黄液
送入提前预热好的烤箱,上下火200度烤30分钟
注意观察表面出现焦黄就可以了
网红款芝士烤牛奶就做好啦,在家里就能轻松吃到
好吃的甜点,简直不要太幸福啦,口感嫩滑,很适合老人孩子吃,喜欢的可以试试哦