想试试简单材料的面包
用料
| 面粉 | 3杯 |
| 盐 | 1-1:4teaspoon |
| 酵母 | 1:4 teaspoon |
| 温水 | 1.75 杯 |
| 蔓越莓干 | 可选 |
铸铁锅面揉面包的做法
所有料在一个大盆里调匀成略湿和粘的面团
盖上在温暖处发酵过夜（18-24）小时
可加进蔓越莓，外表撒上玉米面，干面，或oat meal,稍整形，放进4qt以上的铸铁锅了。
在450华氏度烤箱里，盖盖烤30分钟，然后开盖烤15-30分钟到表层稍棕。
小贴士
准备烤前，可以预热烤箱，也可同时把铸铁锅放进去预热。
面团放parchment paper 里烤会不沾