用料
鸡蛋 | 2个(大一点) |
动物淡奶油 | 250克,蛋挞专用 |
纯牛奶 | 250克 |
玉米淀粉 | 20克(可以自己适量) |
白砂糖 | 适量,想要填一些可以多加 |
蛋挞皮 | 18个 |
超级好吃蛋挞😍😍,室友,同事亲测😏😏简单易做的做法
准备好无油无水的锅,倒入牛奶,加淀粉,白砂糖,加至温热,让淀粉,糖充分送花,注意不要太烫了哦⊙∀⊙!
在准备个无油无水的容器,将鸡蛋打入,搅散,倒入淡奶油,充分混匀。
将加热好的牛奶倒入步骤2当中,搅拌混匀,自己可以甜味,不够再调整,想要浓浓的奶油味可以多加点奶油哦😜,蛋挞液制作完成。
将蛋液倒入准备好蛋挞皮中
我是放入烤箱的中间层,上下管温度同时调到了230度,考半个小时不到就可以了。
这是考好的蛋挞,外酥里嫩。真的好吃到停不下来👏👏
做了一个小视频,第一次做非常成功,超级好吃,室友吃了停不下来😍😍说和店里边卖的一样,超级开心😄,有兴趣的朋友可以试一下,超级简单。
小贴士
制作蛋挞液的时候忘记拍照了。就没有图片啦😃
蛋挞液制作多少根据你做多少决定,材料也可以根据自己适当加减。到我还是喜欢奶油多一点,浓浓的奶香味。